ACEITES Y FRUTAS DE CEBOLLA

Desde el año 2000 y de forma ininterrumpida, PASTRANA INGENIERÍA viene acompañando a ACEITES Y FRUTAS DE CEBOLLA, SOC. COOP. DE CLM en el desarrollo de sus Proyectos de inversión.

En el año 2000 y entonces como Sociedad agraria de transformación, PASTRANA INGENIERÍA gestionó la sustitución de los tradicionales equipos continuos a tres fases por otros de mayor rendimiento y sistema de trabajo a dos fases.

En años posteriores y en diferentes fases, PASTRANA INGENIERÍA ha gestionado diferentes actuaciones tendentes a la mejora de la eficiencia energética de la instalación para elaboración de aceite, así como la mejora de la calidad de las producciones resultantes. PASTRANA INGENIERÍA ha gestionado la eliminación de cubiertas con amianto y su sustitución por materiales aislantes habitualmente utilizados en la industria agroalimentaria, la implantación de dos baterías de decantación para la selección y gestión de los aceites generados, así como la sustitución de depósitos de acero al carbono por otros en acero inoxidable.

Finalmente, PASTRANA INGENIERÍA ha gestionado la instalación de un centro de transformación en propiedad que asegura el suministro eléctrico de calidad en cualquier época del año, incluso en momentos de máximas necesidades.

En definitiva, en la actualidad ACEITES Y FRUTAS DE CEBOLLA dispone de unas instalaciones modernas, con una capacidad de recepción de aceituna de hasta 50.000 kilos/hora, elaboración a dos fases de 10.000 kilos de aceituna a la hora, dos baterías de decantación formadas por un total de nueve depósitos decantadores de alto rendimiento, más de 600.000 litros de envase en depósitos de diferentes tamaños y acero inoxidable, así como instalaciones de filtrado y envasado de aceite. Unas instalaciones modernas, seguras y fiables, completamente legalizadas y preparadas para la elaboración de hasta 5.000.000 kilos de aceituna y el control de todas las fases del proceso productivo para la obtención de un aceite de oliva de la máxima calidad.