BODEGAS ALTOVELA

Desde el año 2004 y de forma ininterrumpida, PASTRANA INGENIERÍA viene acompañando a NTRA. SRA. DE LA MUELA Y LA PAZ en el desarrollo de sus Proyectos de inversión, inicialmente de forma separada a NTRA. SRA. DE LA MUELA y a NTRA. SRA. DE LA PAZ y ya a partir de 2017 de forma conjunta, una vez consumado el proceso de fusión de ambas Cooperativas.

Ubicada en la localidad de CORRAL DE ALMAGUER, en la actualidad BODEGAS ALTOVELA – NTRA. SRA. DE LA MUELA Y LA PAZ cuenta con una capacidad de producción de hasta 60.000.000 kilos de uva -45.000.000 kilos de uva blanca y 15.000.000 kilos de uva tinta-, siendo un referente a nivel nacional en la elaboración y embotellado de vinos de calidad. Y esto es posible, no sólo por las especiales características físicas y agroclimáticas de las más de 30.000 hectáreas que conforman su término municipal, sino y sobre todo por el carácter abnegado, trabajador e innovador de sus más de 650 socios.

Desde el año 2004 PASTRANA INGENIERÍA ha gestionado inversiones por un importe superior a los 20.000.000 € y conseguido un volumen de ayudas públicas de más de 6.000.000 €, los cuales han sido utilizados para la mejora de los procesos productivos, la mejora de la calidad de los vinos resultantes, la mejora de la eficiencia energética de las instalaciones y el cuidado del medio ambiente.

En la actualidad, la bodega cuenta con una capacidad de recepción de uva blanca superior a los 350.000 kg/hora, de uva tinta superior a los 180.000 kg/hora, una potencia frigorífica instalada superior a los 7.000 kW_f, más de 3.000 kW eléctricos instalados, más de 17.000 m² construidos y una capacidad de envase superior a los 65.000.000 litros, todos ellos en acero inoxidable.

La Cooperativa dispone de más de 1.500 m² para crianza de vinos, más de 500 m² de oficinas para atención al socio cooperativista y la gestión comercial de proveedores y compradores, un laboratorio enológico completamente equipado, así como una sala de catas, entre otros.

Finalmente, el compromiso de la Cooperativa con el medio ambiente queda patente con la implantación de una instalación solar fotovoltaica para autoconsumo con más de 400 kW instalados, y una EDARI para la depuración de las aguas residuales de origen industrial resultantes, con una capacidad depuradora de hasta 15.000 m³ anuales, de funcionamiento autónomo y consumo energético nulo.

En definitiva, desde hace más de 20 años, BODEGAS ALTOVELA ha confiado en PASTRANA INGENIERÍA para el desarrollo de sus Proyectos de inversión, lo que supone que en la actualidad la bodega disponga de unas instalaciones modernas, seguras y fiables, completamente legalizadas y preparadas para la elaboración y embotellado de más de 20 variedades de uva diferentes, ofreciendo un control exhaustivo de todas las fases del proceso productivo, desde el cultivo del viñedo en campo hasta la expedición del vino en cualquiera de sus formatos.