SAN MIGUEL DE NAVAHERMOSA

SAN MIGUEL, SOC. COOP. DE CLM de Navahermosa, es la sociedad cooperativa de referencia en la zona de la Jara, caracterizada por la producción de aceites muy finos y aromáticos procedentes básicamente de olivar tradicional de la variedad Cornicabra.

En la actualidad, la Cooperativa vive en un permanente estado de superación, caracterizado por la búsqueda de la excelencia.

En 2022 PASTRANA INGENIERÍA ha gestionado la instalación de nuevos equipos de recepción y acondicionamiento de aceituna de alto rendimiento, nuevos equipos continuos de proceso y repaso y una bodega para la selección y gestión de los aceites producidos.

Las actuaciones indicadas han supuesto una inversión de 2.000.000 euros y la obtención de importantes ayudas públicas procedentes de la Unión europea a través de la línea FOCAL.

Más de 2.800 m² construidos, más de 900 kW eléctricos instalados, una capacidad de recepción y acondicionamiento de aceituna de 250.000 kg/hora, una instalación de elaboración de aceituna a dos fases con una capacidad total de producción superior a los 30.000 kilos de aceituna a la hora con posibilidad tanto de gestión individual de la aceituna procesada y de los aceites elaborados como de repaso de todos los alperujos generados.

Como resultado, una instalación moderna, segura y funcional, con capacidad para el procesado superior a los 10.000.000 kilos anuales de aceituna, totalmente legalizada y que genera un importante valor añadido a los olivicultores de la zona.