SANTO CRISTO DE LA ANTIGUA

SANTO CRISTO DE LA ANTIGUA, SOC. COOP. DE CLM es una sociedad cooperativa constituida en 1954 con el fin de prestar diferentes servicios a los agricultores y ganaderos de la época, con vistas a la mejor gestión de sus correspondientes explotaciones.

Formada por más de 1.000 socios cooperativistas e integrada en la Cooperativa de segundo grado MONTES NORTE, hasta el año 2021 SANTO CRISTO venía desarrollando su actividad sobre un establecimiento industrial de pequeñas dimensiones y ubicado dentro del núcleo urbano de la localidad de Piedrabuena (Ciudad Real).

Fue en el año 2021 cuando la Cooperativa decidió acometer un ambicioso Proyecto consistente en el traslado de toda su actividad a un nuevo emplazamiento ubicado en el Polígono industrial La Pajarilla de la localidad. En este sentido y en ese mismo año, PASTRANA INGENIERÍA recibió el encargo de redactar un ambicioso Proyecto de ejecución de almazara y dependencias auxiliares a acometer por fases.

Sobre una parcela de uso industrial ubicada en el Polígono industrial La Pajarilla de Piedrabuena (Ciudad Real), PASTRANA INGENIERÍA redactó el Proyecto de un establecimiento industrial dotado de una superficie construida superior a los 5.500 m², dos líneas para recepción y acondicionamiento de aceituna con una capacidad de procesado superior a los 90.000 kilos/hora, una capacidad de elaboración para aceituna tradicional de 350 Tm/día, elaboración de aceituna ecológica de 90 Tm/día, una capacidad para decantación y selección de aceites de hasta 36.000 litros y más de 600.000 litros de capacidad de almacenamiento en depósitos de acero inoxidable de diferentes capacidades.

Finalmente, el establecimiento industrial quedó dotado de un centro de transformación de 630 kVAs, más de 650 kW eléctricos instalados y una capacidad calorífica de 750 kW para la generación de agua caliente sanitaria y calefacción mediante caldera de hueso de aceituna generada en la propia industria.

Con un presupuesto conjunto superior a los 4.500.000 euros, PASTRANA INGENIERÍA gestionó un expediente de solicitud de ayudas procedentes de la Unión europea a través de la línea FOCAL por importe superior a 1.500.000 euros.

En una primera fase, la SANTO CRISTO ha acometido la ejecución y puesta en servicio de la almazara, quedando pendiente para una fase posterior la ejecución de otras dependencias auxiliares y oficinas.

La evaluación de impacto ambiental, la redacción de Proyectos, la coordinación y dirección facultativa de las obras, la gestión de ayudas y subvenciones y la legalización de las instalaciones fue un trabajo apasionante desarrollado por PASTRANA INGENIERÍA y que dio como resultado un establecimiento industrial funcional y eficiente, fácilmente ampliable y totalmente legalizado.

La inversión efectuada por la cooperativa SANTO CRISTO de la mano de PASTRANA INGENIERÍA va a permitir la reducción de costes productivos, así como la mejora de la cantidad y calidad de los aceites elaborados, lo que va a suponer a su vez la generación de un importante valor añadido que sin duda va a repercutir sobre la rentabilidad del medio rural de la zona.